Halim Nababan : Label dalam Makanan Kemasan Jembatan Informasi Bagi Konsumen

Administrator Administrator
Halim Nababan : Label dalam Makanan Kemasan Jembatan Informasi Bagi Konsumen
tap|pelitabatak

Medan (Pelita Batak):

Pakar Pangan Aman, Drs Halim Nababan, label merupakan jembatan informasi penting bagi konsumen terutama tentang kandungan nutrisi dalam produk pangan kemasan. "Kita harus tingkatkan pemahaman tentang label kemasan ini," katanya saat Nutricia Sarihusada melakukan sosialisasi Pangan Aman Hidup Sehat di Medan, Kamis (5/10/2017).

Nutricia Sarihusada berkomitmen untuk mewujudkan pangan yang aman melalui pemenuhan kebutuhan nutrisi yang sesuai bagi anak-anak indonesia.

Nutricia Sarihusada mengajak para orang tua, khususnya ibu untuk memahami pangan yang aman secara hoiistik demi hidup yang lebih sehat bagi seiuruh anggota keluarga.

Dilanjutkannya, manfaat jangka panjang pemahaman akan label pangan yaitu terutama untuk tingkat asupan gizi bagi anggota keluarga akan semakin jelas. Kalau sudah memahami informasi ini, maka akan ada upaya pemanfaatan nutrisi lebih tepat guna. Juga akan ada peningkatan kesehatan, karena tidak lagi salah memberika asupa  nutrisi sesuai kebutuhan.

Tips untuk memilih produk kemasan, harus diawali dengan pengenalan kondisi keluarga. "Jadi kalau kita sudah memahami kebutuhan keluarga, maka pilih lah makanan yang sesuai," ujarnya.

Selanjutnya, konsumen harus memperhatikan kemasan produk yang hendak dibeli dalam kondisi baik atau tidak. Kemudian periksa masa berlaku produk makanan kemasan. Kemudian periksa legalisasi produk yang beredar, apakah ada izin edarnya. "Lihat juga nettonya, karena perbedaan bobot akan mengakibatkan kerugian," ujarnya.

Selanjutnya, proses pengamanan selanjutnya perlu diperhatikan khususnya mengenai suhu penyimpanan. 

Dr dr Dina Keumalasari, M.Gizi, SpGK, pakar nutrisi klinis dari Universitas Sumatera Utara mengatakan bahwa kebutuhan gizi kepada anak-anak yang dalam masa pertumbuhan harus tepat. Sehingga pertumbuhan anak akan seimbang, bahkan tinggi badan juga maksimal.

"Kebutuhan kalori anak lebih besar, karena dibutuhkan untuk tumbuh kembang si anak. Ada sekitar 200-400 kalori setiap hari yang harus ditambah," ujar Dina.

Yang harus diperhatikan orang tua dalam  membaca label makanan kemasan yaitu tentang kebutuhan kalori dan komposisi bahan pangan tersebut. 

Satu jenis makanan itu tidak cukup, namun dengan mengonsumsi bernagai jenis makanan akan membantu pemenuhan kebuhan tubuh untuk menunjang tumbuh kembang anak.(TAp)

Komentar
Berita Terkini