Pdt Dr Henriette Tabita Hutabarat Lebang dan Marim Purba memuji cita rasa dan keunikan daging kuda yang terasa lembut di lidah. "Ini pertama kali saya memakannya, penasaran sih awalnya, bagaimana rasanya, ternyata enak,"kata Ketua Umum PGI ini yang bersuamikan orang Batak ini. Pdt Dr Henriette Tabita Hutabarat Lebang, merupakan orang Toraja.
Marim Purba mengaku sudah beberapa kali menikmati sajian daging kuda dan selalu merekomendasikan bagi siapa saja yang akan berkunjung ke Humbahas. "Rasanya enak, dan membuat badan enerjik,"katanya. Restoran dan rumah makan yang menyediakannya ada di beberapa lokasi di Doloksanggul, tinggal ditanya, orang-orang umumnya dengan ramah akan memandu lokasinya.(R2)
Administrator 